15 min
Raaka-aineet
400 g nauhamakaronia
vettä
suolaa
Kastike:
200 g kylmäsavukirjolohta
2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa
1 tl Dijon- sinappia
ripaus rouhittua mustapippuria
1 dl hienonnettua tuoretta tilliä
1 rkl Rajamäen Vaaleaa Balsamietikkaa
Valmista kastike pastan kiehuessa. Suikaloi kirjolohi. Kiehauta kerma kattilassa ja mausta se sinapilla ja mustapippurilla. Sekoita kuuman kastikkeen joukkoon kirjolohisuikaleet, hienonnettu tilli ja etikka. Valuta pasta lävikössä ja kääntele kastike pastan joukkoon. Annostele pasta lautasille ja viimeistele tuoreella tillillä.