Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
30 min
Raaka-aineet
200 g pehmeitä kuivattuja aprikooseja
0,5 dl vettä
0,5 dl Rajamäen Luomu Omenasiiderietikkaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
(0,5 dl murskattuja Savumanteleita, esim. Lorenz)
Suikaloi kuivatut aprikoosit. Mittaa kaikki aineet kattilaan. Kiehauta ja keitä hiljaa poreillen välillä sekoitellen n. 15 minuuttia. (Sekoita joukkoon murskatut Savumantelit). Kaada hilloke puhtaisiin purkkeihin. Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa. Tarjoile esimerkiksi Brie-juuston ja croissanttien tai skonssien kanssa.