Gluteeniton

1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä

40 min

Avokadodippi vihanneksille

6-8 hengelle

Raaka-aineet

2 eriväristä paprikaa
4 porkkanaa
1 kurkku
1 kukkakaali

Kastike:
1 prk maustamatonta tuorejuustoa (200 g)
1 avokado
1 pieni tomaatti
1 pieni sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 rkl Rajamäen Omenaviinietikkaa
½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
½ dl  maitoa

Suikaloi kasvikset ja asettele ne ryhmiin laakealle vadille. Nopeimmin valmistat kastikkeen tehosekoittimessa. Mittaa kaikki aineet kulhoon ja hienonna tasaiseksi. Lisää maitoa sen verran, että kastikkeesta tulee sopivan sakeaa. Tarjoa dippikastikkeena erilaisille vihanneksille.

Reseptissä käytetyt Rajamäen-tuotteet