Modenan herttuan salaatinkastike

Raaka-aineet

1 dl tomusokeria
1 dl Del Duca Modenan balsamiviinietikkaa
2 dl oliiviöljyä
2 rkl (gluteenitonta) soijakastiketta, esim. Kikkoman
ripaus valkosipulijauhetta

Mittaa aineet kulhoon ja vispilöi tasaiseksi kastikkeeksi. Säilytä jääkaapissa. Kastike säilyy hyvänä noin viikon. Reseptistä saat valmista kastiketta n. 3 dl.

Vinkki: Saat kastikkeesta gluteenitonta, kun käytät gluteenitonta soijakastiketta, esim. Kikkoman Tamari -soijakastiketta.