Gluteeniton

Laktoositon

Maidoton

1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä

15 min

Rucola-broilerisalaatti

4 annosta

Raaka-aineet

erilaisia salaatteja (jää- ja lehtisalattia, rucolaa)
350 g grillattua tai paistettua broilerin rintafileetä viipaleina
8 aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
1 sipuli renkaina
15 mustaa oliivia

Kastike:
2 rkl tomaattien marinadilientä
1 rkl Rajamäen Vaaleaa Balsamietikkaa
2 rkl tuoretta oreganoa hienonnettuna

Revi salaatit haarukkapaloiksi ja levitä vadille. Asettele salaattipedille viipaloitua broileria, suikaloitua aurinkokuivattua tomaattia, sipulirenkaita ja oliiveja. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja pirskottele salaatille. Tarjoile heti.

Reseptissä käytetyt Rajamäen-tuotteet