Joulusilli

Raaka-aineet

2 matjes-sillifilettä
herkkukurkkukuutioita
punasipulirenkaita
kapriksia

Kastike:
3 dl tomaattiketsuppia
3 rkl Rajamäen Valkoviinietikkaa
3 rkl ruokaöljyä
2 rkl sokeria

Leikkaa sillifileet paloiksi. Sekoita kastikeainekset voimakkaasti vatkaten. Lado sillipalat kerroksittain kurkkukuutioiden, punasipulirenkaiden ja kastikkeen kanssa tölkkiin tai suoraan ruukkumaiseen tarjoiluastiaan. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoamista.