Gluteeniton
Laktoositon
Raaka-aineet
400 g lohta fileenä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
tilliä
Liemi:
0,5 dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa
2 dl vettä
5 rkl sokeria
2 tl suolaa
Leikkaa lohesta ohuita viipaleita ja tee lohiviipaleista tiiviitä rullia. Lado rullat kerroksittain sipulirenkaiden, murskattujen valkosipulinkynsien ja tillin kanssa kauniiseen, kannelliseen lasipurkkiin. Sekoita liemi, kaada se lohirullien päälle ja anna maustua seuraavaan päivään.