Yrttikastike

Raaka-aineet

1 dl öljyä
2 rkl Rajamäen Yrtti Valkoviinietikkaa
2 rkl vettä
1/2 tl suolaa
1/2 tl rouhittua rosee-pippuria
1 tl sokeria
hienonnettua ruohosipulia
hienonnettua timjamia

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna kastikkeen maustua jääkaapissa yön yli. Ravista kastiketta voimakkaasti ennen käyttöä, jotta ainekset sekoittuisivat. Tarjoa vihreän salaatin kastikkeena.