Pesto-silakkarullat

Raaka-aineet 300 g silakkafileitä 1/2 tl suolaa 3/4 dl punaista tai vihreää pestokastiketta (esim. Sacla Pesto Rosso tai Sacla Pesto alla Rucola) Mausteliemi: 1 dl Rajamäen Säilöntälientä 2 dl vettä 1 tl suolaa roseepippureita tuoretta basilikaa koristeeksi Mausta silakkafileet suolalla. Levitä fileiden lihapuolelle pestokastiketta ja rullaa fileet. Lado rullat rinnakkain kattilaan. Kiehauta mausteliemen aineet ja […]

Lue lisää …

Rajamäen Säilöntäliemi

Rajamäen Säilöntäliemi (maustettu väkiviinaetikka) valmistetaan sokerista, väkiviina- ja mallasetikasta sekä perinteisistä säilöntämausteista. Tuoksua ja aromia siihen tuovat valmistuksessa käytetyt mausteet. Monikäyttöinen mauste- ja marinointiliemi sopii sellaisenaan sienille, kalalle ja kasviksille. Rajamäen Säilöntäliemellä on Hyvää Suomesta -merkki. TUOTETIEDOTAinesosat: Sokeri (50 % painosta), Rajamäen Väkiviinaetikka, mallasetikka, luontaisen kaltainen aromi (mm. laakerinlehti, sinapinsiemen, valkosipuli, neilikka, mustapippuri, kaneli, tillinsiemen) […]

Lue lisää …