Käyttövalmis, raikkaan omenaisen makuinen Rajamäen Omenaviinietikkakastike soveltuu niin maustamiseen, marinadeihin kuin glaseerauskastikkeeksi. Kastike sopii myös käytettäväksi sellaisenaan maustekastikkeena esimerkiksi hedelmien tai juustojen kanssa. Kastike saa makua reseptin pohjana olevasta omenaviinietikasta. Öljytön, maidoton, laktoositon ja gluteeniton kastike soveltuu monenlaisille ruokavalioille. TUOTETIEDOTKäyttövalmis omenanmakuinen kastike omenaviinietikasta ja rypälemehusta. Ainesosat: Rypäletiiviste, omenaviinietikka, glukoosi-fruktoosisiirappi, vesi, omenamehutiiviste, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine: pektiini, […]
Arkistot: Tuotteet
Rajamäen Tumma kastike ”Aceto Balsamico di Modena IGP”
Käyttövalmis Rajamäen Tumma kastike valmistetaan Italiassa aidosta Aceto Balsamico di Modenasta ja kokoon keitetystä rypälemehusta. Syvä ja aromaattinen maku tulee Aceto Balsamico di Modenan kypsästä, hedelmäisestä aromista sekä miellyttävästä makeudesta. Pehmeä kastike sopii erityisesti haudutettuihin ja paahdettuihin liha- ja kasvisruokiin sekä ruokaisampiin salaatteihin ja juustoille. TUOTETIEDOTAinesosat: Rypäletiiviste, Aceto Balsamico di Modena IGP 39 % (viinietikka, […]
Rajamäen Viikunakastike ”Aceto Balsamico di Modena IGP”
Rajamäen Viikunakastike on tumma, käyttövalmis viikunan makuinen kastike, joka on valmistettu Italiassa aidosta Aceto Balsamico di Modena IGP -balsamiviinietikasta. Viikunakastike maistuu esimerkiksi salaatissa grillatun vuohenjuuston tai halloumin lisukkeena. Kokeile Viikunakastiketta myös yllättävänä makuparina mutakakun kanssa! TUOTETIEDOTAinesosat: Rypäletiiviste, Aceto Balsamico di Modena IGP 39 % (viinietikka, rypäletiiviste, väri E150d), glukoosi-fruktoosisiirappi, vesi, sakeuttamisaine: muunnettu maissi-ksantaanikumitärkkelys, viikuna-aromi. Sisältää […]
Rajamäen Mansikka-viinietikkakastike
Rajamäen Mansikka-viinietikkakastike on makea, käyttövalmis kastike, joka on valmistettu valkoviinietikasta ja kokoon keitetystä rypälemehusta. Herkullisen punaisen värinsä kastike saa luonnon omista väriaineista, porkkanasta ja omenasta. Mansikan makuinen viinietikkakastike sopii erityisen hyvin parmankinkun ja melonin seuraksi, erilaisten juustojen lisukkeeksi, salaatinkastikkeeksi sekä jälkiruokiin esimerkiksi vaniljajäätelön kastikkeeksi tai hedelmien, marjojen ja vaahtokarkkien dippikastikkeeksi. TUOTETIEDOTKäyttövalmis mansikan makuinen kastike viinietikasta […]
Rajamäen Vaalea Balsamietikka
Rajamäen Vaalea Balsamietikka on valmistettu laadukkaasta italialaisesta valkoviinietikasta ja kokoon keitetystä rypälemehusta, joiden yhdistelmänä syntyy sen hedelmäinen ja makean herkullinen maku. Yhdistä Vaalea Balsamietikka oliiviöljyyn ja mausta sillä raikkaat vihannekset, kalat ja hedelmät. TUOTETIEDOTValmistettu luonnollisella käymismenetelmällä italialaisesta valkoviinistä ja rypälemehutiivisteestä. Ainesosat: viinietikka, rypälemehutiiviste, luontainen aromi, hapettumisenestoaine (rikkidioksidi)Etikkahappopitoisuus 5 %.Säilytys: huoneenlämmössä suoralta auringonvalolta suojattuna. Ravintosisältö / […]
Rajamäen Säilöntäliemi
Rajamäen Säilöntäliemi (maustettu väkiviinaetikka) valmistetaan sokerista, väkiviina- ja mallasetikasta sekä perinteisistä säilöntämausteista. Tuoksua ja aromia siihen tuovat valmistuksessa käytetyt mausteet. Monikäyttöinen mauste- ja marinointiliemi sopii sellaisenaan sienille, kalalle ja kasviksille. Rajamäen Säilöntäliemellä on Hyvää Suomesta -merkki. TUOTETIEDOTAinesosat: Sokeri (50 % painosta), Rajamäen Väkiviinaetikka, mallasetikka, luontaisen kaltainen aromi (mm. laakerinlehti, sinapinsiemen, valkosipuli, neilikka, mustapippuri, kaneli, tillinsiemen) […]
Rajamäen Väkiviinaetikka
Rajamäen Väkiviinaetikka valmistetaan luonnollisella käymismenetelmällä kotimaisesta ohrasta. Yli satavuotias merkkituote yhdistetään useimmiten säilöntään, mutta se on myös monipuolinen maustaja ja monen ruoan herkullisuuden salaisuus. Rajamäen Väkiviinaetikalla on Hyvää Suomesta -merkki. TUOTETIEDOTEtikkahappopitoisuus 10 %Laimennus pöytäetikaksi: 2 osaa etikkaa, 3 osaa vettäLuonnollisella käymismenetelmällä valmistettua väkiviinaetikkaa. Valmistettu lähdevedestä ja viljaviinasta. Säilytys: huoneenlämmössä suoralta auringonvalolta suojattuna. Ravintosisältö / 100g […]
Rajamäen Yrtti-valkoviinietikka
Yli kahdeksan kuukautta tammisammoissa kypsytetyistä italialaisista viineistä valmistettu ja yrttiaromilla maustettu Rajamäen Yrtti-valkoviinietikka sopii tuoreiden kasvisten, sienten ja vaalean lihan maustamiseen ja marinointiin. Yrtti-valkoviinietikan vahva happoisuus tuo siinä käytettyjen yrttien rosmariinin, salvian, laakerinlehden ja rakuunan maut ja tuoksut hyvin esille. TUOTETIEDOTLaimennus pöytäetikaksi: 5 osaa viinietikkaa, 2 osaa vettä. Ainesosat: valkoviinietikka, vesi, yrttiaromi (rosmariini, salvia, rakuuna), […]
Rajamäen Sitruuna-valkoviinietikka
Italian Piemonten alueen hedelmäisistä viineistä valmistettu ja sitruuna-aromilla maustettu Rajamäen Sitruuna-valkoviinietikka sopii loistavasti korostamaan italialaisen keittiön makuja. Sitruuna-valkoviinietikalla maustat ja marinoit kalat, katkaravut ja broilerin. Sitruunan raikkaus sopii myös salaatteihin, savustetulle kalalle ja kermaviilikastikkeeseen. Hyvän kaadonohjaimen ansiosta annostelu onnistuu vaikka pisaroittain. TUOTETIEDOTAinesosat: Valkoviinietikka, vesi, sitruuna-aromi, hapettumisenestoaine (rikkidioksidi).Etikkahappopitoisuus 7,1 % Ravintosisältö / 100g Säilytetään huoneenlämmössä suoralta […]
Rajamäen Valkoviinietikka
Rajamäen Valkoviinietikan pohjana on hieno italialainen valkoviini, joka on käytetty miedoksi valkoviinietikaksi. Kevyen raikasta Valkoviinietikkaa voi käyttää perinteisten, hienojen voikastikkeiden valmistuksessa. Valkoviinietikkaa voi myös maustaa vaikkapa valkosipulinkynsillä tai chilipippurin palolla, jolloin siitä tulee kevyt ja heti valmis salaatinkastike. TUOTETIEDOTValmistettu luonnollisella käymismenetelmällä italialaisesta valkoviinistä.Etikkahappopitoisuus 6 %. Sisältää sulfiittia. Säilytys: huoneenlämmössä suoralta auringonvalolta suojattuna. Ravintosisältö / 100g […]
