800 g Kanansiipiä 2 rkl Seesamin siemeniä BBQ-kastike: 2 dl Kikkoman Poke-kastiketta 1 rkl Rajamäen Luomu Liquid Inkivääriä 3 rkl Rajamäen Väkiviinaetikkaa 0,5 dl Lanfranchi Seesamöljyä Marinoi siivet BBQ-kastikkeella (säästä puolet kastikkeesta ruokailuun). Anna marinoitua jääkaapissa 2 tuntia. Asettele siivet nahkapuoli ylöspäin leivinpaperilla peitetylle paistopellille. Ripottele seesamin siemenet siipien pinnalle Esilämmitä uuni 200°C. Paista noin […]
hoisin-kastike: 4 rkl soijakastiketta 2 rkl maapähkinävoita 1 rkl fariinisokeria 1 rkl Rajamäen Omenaviinietikkaa 2 tl seesamiöljyä 2 tl srirachaa 1 tl Rajamäen Liquid Valkosipulia paistetut nuudelit: 250 g munanuudeleita 1 punasipuli 1 pieni parsakaali (n. 250 g) 70 g mustakaalia 1 rkl oliiviöljyä 3 dl kypsiä soijapapuja 1 annos hoisin-kastiketta 1 dl vettä 2 […]
Pikkelöidyn retikan valmistamiseen kuluva aika: 3 h 1 kg broilerin koipipaloja oliiviöljyä ruskistamiseen ½ dl soijakastiketta ½ dl gochujang-chilitahnaa 2 rkl Rajamäen Liquid Valkosipulia 1 rkl Rajamäen Liquid Inkivääriä 1 rkl kalakastiketta 1 rkl sokeria 7 ½ dl kanalientä 400 g perunoita 2 porkkanaa 1 sipuli tuoretta chiliä kevätsipulia tarjoiluun keitettyä riisiä Pikkelöity retikka: 350 […]
1 iso kukkakaali 2 rkl maizenaa 2 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl soijakastiketta 2 rkl rypsiöljyä kastike: 3 valkosipulinkynttä tai 1 rkl Rajamäen Luomu Liquid Valkosipulia ½ dl soijakastiketta 3 rkl hoisin-kastiketta 2 rkl vaahterasiirappia 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl Rajamäen Liquid Inkivääriä lisäksi: 4 kevätsipulia ½ tl chilihiutaleita 2 rkl suolapähkinöitä rouhittuna tarjoiluun […]
1. Sekoita haluamasi Rajamäen Luomu Liquid -mauste oliiviöljyyn oman makusi mukaan. Voit käyttää myös rypsi- tai muita kasvis- ja ruokaöljyä. 2. Käytä esimerkiksi. salaattien maustamiseen, keittojen ja ruoka-annosten koristeluun ja viimeistelyyn, marinointiin ja kastikkeiden […]
0,6 dl 1-2-3 väkiviinaetikkaliemi 1-2-3 Väkiviinaetikkaliemi: 0,1 dl Rajamäen väkiviinaetikkaa 0,2 dl sokeria 0,3 dl vettä ½ tl suolaa 3 dl rypsiöljyä 2 kpl kananmunan keltuaista 1. Valmista 1-2-3 Väkiviinaetikkaliemi. Sekoita ja kiehauta väkiviinaetikka, sokeri ja vesi. Anna jäähtyä ennen käyttöä. 2. Erottele keltuaiset ja laita kaikki raaka-aineet kulhoon. 3. Sekoita sauvasekoittimella täydellä teholla valmiiksi […]
Pikakimchi 500 g kiinankaalia 1 l vettä 0,5 dl suolaa 3 rkl Rajamäen Punaviinietikkaa 2 rkl kalakastiketta 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna tai 1 tl Rajamäen Luomu Liquid Valkosipulia 4 kevätsipulin vartta hienonnettuna 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna tai 2 tl Rajamäen Luomu Liquid Inkivääriä 2 tl kuivattua chiliä lastuina tai 2 tl Rajamäen Luomu Liquid Chiliä […]
Pikkelöidyt makeat viikunat ja ricotta-crostinit Raaka-aineet 300 g kuivattuja viikunoita 3 dl Rajamäen Punaviinietikkaa 1 dl sokeria 1/2 dl vettä 20 timjaminoksaa 1 rosmariininoksa 1 patonki 200 g ricottaa pekaanipähkinöitä Pilko kuivatut viikunat noin sentin paksuiksiksi siivuiksi. Laita viikunat kattilaan ja lisää kattilaan punaviinietikka, sokeri, vesi ja tuoreiden yrttien oksat. Kuumenna kiehuvaksi ja anna porista […]
Rajamäen Luomu Liquid Inkivääri on monikäyttöinen mauste nestemäisessä muodossa. Luomu väkiviinaetikkaan ja merisuolaan säilötty inkivääri säilyy avattuna huoneenlämmössä kaksi vuotta. Tuotteessa korostuvat aidot ja raikkaat maut. TUOTETIEDOTAinesosat: väkiviinaetikka*, inkivääri* 45 %, merisuola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). *=luomuSäilytys: Säilytys huoneenlämmössä – avattunakin. Ravintosisältö / 100g Valmistuttaja: Berner Oy, PL22, 00811 HelsinkiAlkuperämaa: Tanska […]
BERNER OY | Hitsaajankatu 24,
00810 Helsinki | Vaihde: 020 791 00
Seuraa meitä:
