Rajamäen inkivääri maustekastike on monikäyttöinen mauste nestemäisessä muodossa. Väkiviinaetikkaan ja merisuolaan säilötty inkivääri säilyy avattuna huoneenlämmössä kaksi vuotta. Tuotteessa korostuvat aidot ja raikkaat maut. TUOTETIEDOTAinesosat: inkivääri 45 %, väkiviinaetikka, merisuola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). Säilytys: Säilytys huoneenlämmössä – avattunakin. Pakkauskoko: 120 ml Ravintosisältö / 100 ml Valmistuttaja: Berner Oy, PL22, 00811 HelsinkiAlkuperämaa: Tanska […]
Tuotekategoria: Luomu Liquid
Rajamäen valkosipuli maustekastike
Rajamäen valkosipuli maustekastike on monikäyttöinen mauste nestemäisessä muodossa. Väkiviinaetikkaan ja merisuolaan säilötty valkosipuli säilyy avattuna huoneenlämmössä kaksi vuotta. Tuotteessa korostuvat aidot ja raikkaat maut. teelusikallinen nestemäsitä Rajamäen valkosipuli maustekastiketta vastaa yhtä valkosipulinkynttä. TUOTETIEDOTAinesosat: valkosipuli 45%, väkiviinaetikka, vesi, merisuola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). Säilytys: Säilytys huoneenlämmössä – avattunakin. Pakkauskoko: 120 ml Ravintoarvo / 100 ml Valmistuttaja: Berner Oy, […]
Rajamäen chili maustekastike
Rajamäen chili maustekastike on monikäyttöinen mauste nestemäisessä muodossa. Väkiviinaetikkaan ja merisuolaan säilötty chili säilyy avattuna huoneenlämmössä kaksi vuotta. Tuotteessa korostuvat aidot ja raikkaat maut. Käytä maustekastiketta missä käyttäisit tuoretta chiliä, tai mihin haluat tilkan tulisuutta! TUOTETIEDOTAinesosat: Paprika 39%, väkiviinaetikka, vesi, merisuola, chili* 6%, sakeuttamisaine (ksantaanikumi)Säilytys: Säilytys huoneenlämmössä – avattunakin. Pakkauskoko: 120 ml Ravintosisältö / 100 […]
Chilimajoneesi
0,6 dl 1-2-3-Väkiviinaetikkaliemi 1-2-3-Väkiviinaetikkaliemi: 0,1 dl Rajamäen väkiviinaetikkaa 0,2 dl sokeria 0,3 dl vettä ½ tl suolaa 3 dl rypsiöljyä 2 kpl kananmunan keltuaista 1. Valmista 1-2-3-Väkiviinaetikkaliemi. Sekoita ja kiehauta väkiviinaetikka, sokeri ja vesi. Anna jäähtyä ennen käyttöä. 2. Erottele keltuaiset ja laita kaikki raaka-aineet kulhoon. 3. Sekoita sauvasekoittimella täydellä teholla valmiiksi majoneesiksi. 4. Mausta […]
Chili-valkosipulihärkää Rajamäen tapaan
Ainekset 150 g Naudan paistia 1/3 dl Rajamäen Pikkelöintilientä 2/3 dl Vettä 1 rkl Rajamäen Luomu Liquid valkosipulia 2 rkl Rajamäen Luomu Liquid chiliä Chilirenkaita Valmistusohje Poista lihasta kalvot ja kuivaa pinta talouspaperilla. Siivuta liha ohuiksi siivuiksi ja laita siivut suljettavaan purkkiin. Sekoita Rajamäen Pikkelöintiliemi ja vesi. Lisää Rajamäen Luomu Liquid Chili ja Valkosipuli pikkelöintiliemeen […]
Pikkelöidyt pikkutomaatit
Ainekset 500 g Pieniä tomaatteja 2,5 dl Rajamäen Pikkelöintilientä 2,5 dl Vettä 2 rkl Luomu Liquid basilikaa 1 rkl Suolaa Valmistusohje Huuhtele tomaatit ja laita ne suljettavaan purkkiin basilikan kanssa. Sekoita Rajamäen Pikkelöintiliemi ja vesi keskenään. Kaada liemiseos tomaattien päälle, niin että ne ovat kokonaan nesteen peitossa. Sulje kansi ja anna pikkelöityä valolta suojassa ja […]
Kotitekoinen chilikastike ja uppomunaleipä
Chilikastike 200 g punaisia paprikoita 200 g punaisia chilejä 5 valkosipulinkynttä 1 rkl tomaattipyreetä 1 dl Rajamäen väkiviinaetikkaa 1 dl fariinisokeria 1,5 tl suolaa tilkka öljyä 1 tl Rajamäen Liquid Chiliä lisäpotkua kaipaaville Uppomuna 4 huoneenlämpöistä kananmunaa 0,5 dl Rajamäen väkiviinaetikkaa 1 l vettä lisäksi tarvitset kahvikuppeja ja reikäkauhan Lisäksi: 4 paahtoleipää voita persiljaa mustapippuria […]
Soijatempe ’BLT’ sandwich
Hyvää rapeakuorista leipää 2 isoa kypsää tomaattia 1 pkt tempeä 4 kpl rapeaa romaine tms. salaatinlehteä Dijon sinappia Majoneesia Tuoretta basilikaa tai Rajamäen luomu liquid basilikaa 1/2 dl Oliiviöljyä 1/2 dl Kikkoman makeaa soijaa Ripaus suolaa Cayennepippuria 4 kpl mustapippuria Savupaprikajauhetta Murskaa mustapippurit huhmareessa. Lisää suola, paprika, cayenne ja soija ja sekoita kunnes […]
Korean BBQ wings
800 g Kanansiipiä 2 rkl Seesamin siemeniä BBQ-kastike: 2 dl Kikkoman Poke-kastiketta 1 rkl Rajamäen Luomu Liquid Inkivääriä 3 rkl Rajamäen Väkiviinaetikkaa 0,5 dl Seesamöljyä Marinoi siivet BBQ-kastikkeella (säästä puolet kastikkeesta ruokailuun). Anna marinoitua jääkaapissa 2 tuntia. Asettele siivet nahkapuoli ylöspäin leivinpaperilla peitetylle paistopellille. Ripottele seesamin siemenet siipien pinnalle Esilämmitä uuni 200°C. Paista noin 20 […]
Chili-suklaakonvehdit
140 g tummaa suklaata 60 ml kermaa 2 tl Kikkoman-soijakastiketta 1 tl Rajamäen Luomu Liquid Chiliä 2–3 rkl kaakaojauhetta Pilko suklaa suurehkoiksi paloiksi ja sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike sekä Chili. Kaada suklaaseos tuorekelmulla vuorattuun vuokaan (n. 10 x 10 cm), peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Irrota suklaaseos vuoasta, leikkaa n. 2 x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi […]
