pikkelöidyt vihannekset: 1 pieni kukkakaali (300 g) 2 avomaankurkkua 10 retiisiä 10 kirsikkatomaattia 1 chili 4 timjamin oksaa 1 ½ dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa 2 ½ dl vettä 1 dl sokeria 1 ½ tl suolaa 6 kokonaista maustepippuria salaatti: pari kourallista erilaisia salaatteja, rucolaa, viinisuolaheinää jne. 3 keitettyä kananmunaa 150 g lämminsavulohta sitruunalohkoja jogurttikastike: 2 dl […]
200 g pastaa 1 prk kikherneitä (175 g) 150 g kirsikkatomaatteja ⅓ kurkku 1 suippopaprika 4 aurinkokuivatun tomaatin puolikasta 1 dl oliiveja 1 prk artisokkia (170 g) kourallinen rucolaa kastike: 1 pieni punasipuli 1 valkosipulinkynsi tai 2 tl Rajamäen Luomu Liquid Valkosipulia 3/4 dl Rajamäen Ekstra-Neitsytoliiviöljyä 3 rkl Rajamäen Punaviinietikkaa ½ sitruunan mehu 2 tl […]
grillatut kasvikset: 1 munakoiso 1 kesäkurpitsa 2 suippopaprikaa öljyä grillaamiseen 1 salottisipuli 1 valkosipulinkynsi 1 ½ dl Rajamäen Ekstra-Neitsytoliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 rkl tuoretta oreganoa hienonnettuna tai 1 rkl Rajamäen Luomu Liquid Oreganoa lisäksi: 1 pkt voitaikinaa (500 g) 4 rkl ranskankermaa suolaa ja mustapippuria vuohenjuustoa kananmuna voiteluun seesaminsiemeniä rucolaa Rajamäen Viikuna Balsamikastiketta […]
lohitäyte: 1 sipuli 400 g lohifilettä 250 g kirsikkatomaatteja 2 rkl öljyä 1 sitruunan raastettu kuori 2 tl kuivattua oreganoa tai Rajamäen Luomu Liquid Oreganoa 1 tl paprikajauhetta ½ tl chilihiutaleita 2 rkl tomaattipyrettä 2 rkl Rajamäen Valkoviinietikkaa 2 ½ dl vettä 2 rkl kapriksia 1 rkl Rajamäen Liquid Tilliä suolaa ja mustapippuria pinaatti-ricottatäyte: 250 […]
600 g naudan jauhelihaa öljyä paistamiseen suolaa ja mustapippuria ratatouille: 1 munakoiso 1 kesäkurpitsa 3 tomaattia 1 paprika 1 punasipuli 4 valkosipulinkynttä öljyä paistamiseen 1 tl kuivattua timjamia suolaa ja mustapippuria tuoretta basilikaa tai maun mukaan Rajamäen Luomu Liquid Basilikaa salt & vinegar perunat: 1 kg puikulaperunoita 2 ½ dl Rajamäen Valkoviinietikkaa 1 rkl suolaa […]
½ myskikurpitsa 400 g spagettia 170 g pekonia 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 rkl Rajamäen Liquid Valkosipulia 1 tl kuivattua timjamia 1 kananmuna ½-1 dl pastan keitinvettä suolaa ja mustapippuria parmesaania tuoretta basilikaa Halkaise myskikurpitsa ja poista siemenet lusikan avulla. Voit paahtaa kerralla molemmat puolet ja käyttää toisen puolikkaan muuhun kokkailuun. Laita myskikurpitsat […]
1 iso kukkakaali 2 rkl maizenaa 2 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl soijakastiketta 2 rkl rypsiöljyä kastike: 3 valkosipulinkynttä tai 1 rkl Rajamäen Luomu Liquid Valkosipulia ½ dl soijakastiketta 3 rkl hoisin-kastiketta 2 rkl vaahterasiirappia 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl Rajamäen Liquid Inkivääriä lisäksi: 4 kevätsipulia ½ tl chilihiutaleita 2 rkl suolapähkinöitä rouhittuna tarjoiluun […]
1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 2 rkl Rajamäen Punaviinietikkaa 2 tl juustokuminaa eli jeeraa 1 tl chilijauhetta tai Rajamäen Luomu Liquid Chiliä 1 rs Nyhtökauraa tai Härkistä 350 g tacokastiketta 2 dl vettä 2 tl Rajamäen Liquid Oreganoa 1 esikeitetty maissi tai 2 dl pakastemaissia suolaa ja mustapippuria 3 kesäkurpitsaa 100 g juustoraastetta […]
600 g kirjolohifileetä suolaa ja valkopippuria 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 dl pankojauhoja tai korppujauhoja 3 ½ dl vissyä 1 tl juustokuminaa 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl chilijauhetta 1 tl suolaa rypsiöljyä kaalisalaatti: ¼ varhais- tai keräkaalia (n. 200 g) 1 porkkana 2 rkl korianteria hienonnettuna 1 limen kuori ja mehu suolaa mansikkasalsa: 250 g […]
Kanavartaat: 600 g broilerin fileetä 1 dl turkkilaista jogurttia 2 rkl Rajamäen Ekstra-Neitsytoliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 1 rkl Rajamäen Omenaviinietikkaa 2 tl Rajamäen Liquid Oreganoa 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria varrastikkuja Tomaattisalaatti: 1 pieni punasipuli 5 tomaattia (n. 600 g) ½ dl lehtipersiljaa ja/tai basilikaa hienonnettuna 2 rkl Rajamäen Ekstra-Neitsytoliiviöljyä 1 rkl Rajamäen […]
BERNER OY | Hitsaajankatu 24,
00810 Helsinki | Vaihde: 020 791 00
Seuraa meitä:
